المقادير

طحين: كوبان

القرفة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

ملح: ملعقة صغيرة

بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان وربع

الزبدة: 100 غراماً (مذابة)

السكر البني: ثلاث أرباع الكوب

الموز: 3 حبات (مهروس)

البيض: 1 حبة

حليب: ربع كوب

رقائق الشوكولاته: كوب

 

طريقة التحضير

1. اخفقي الموز مع البيض والزبدة والحليب حتى تتمازج المكونات.

2. نخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والقرفة المطحونة وأضيفي خليط الطحين لخليط الموز والبيض.

3. وزعي الخليط بصينية مافن مبطنة بورق المافن وأدخليها لفرن محمى مسبقا على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة وقدميها.