حلى البسبوسة الهشه بالزبادى من الحلى المميزه بمذاق فوق الوصف وسهل صنعها بالمنزل

المقادير

كوبين سميد

كوب الا ربع سكر

نصف كوب جوز هند مبشور

رشة فانيليا

ربع ملعقة بيكنج بودر

نصف كوب سمن

كوب ونصف لبن

لصنع الشربات

كوب ماء

3/4 كوب سكر

عصير نصف ليمونه

رشة فانيليا

طريقة التحضير

نحضر المضرب الكهربائى ونخلط السميد والسكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر

ثم نضيف السمن واللبن ونستمر فى الخلط جيدا حتى يتمازج الخليط

نحضر صينيه مدهونه زيت ونصب بها الخليط ونتركها قليلا لترتاح

ونشغل الفرن على درجة حراره 200 درجه مئويه ونتركها بالفرن 20 دقيقه

ونزينها بجوز الهند ونضع عليها الشربات وتقدم مع الزبادى