نعلم جيدا سيدتي إنكِ تحتارين فى تحضير وجبة إفطار لأطفالك لذا سنقدم لكي فى هذه المقالة طريقة عمل كيكة البرتقال فهي وجبة خفيفة ولذيذة وسيقدم أطفالك على تناولها.

طريقة عمل كيك البرتقال

المقادير

2 كوب دقيق

كوب سكر

4 ملاعق كبيرة زيت ذرة

ربع كوب عصير برتقال

3 بيضات

معلقة صغيرة الفانيليا 

معلقة صغيرة بيكنج بودر

قشر برتقال

طريقة التحضير

1-    اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر جيدا ثم اتركيه على جنب.

2-    اخلطي كلا من البيض والسكر والفانليا فى الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر ثم أضيفي قشر البرتقال والزيت وعصير البرتقال واضربيهم جيدا حتى يختفي قشر البرتقال ويصبح صغيرا.

3-    ثم بعد ذلك أضيفي خليط البيض على الدقيق واضربيه بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.

4-    ضعي الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ثم أدخليها الفرن على أن تسخن الفرن قبل البدء فى تحضير الكيكة على درجة حرارة 180 و عند إدخال الصينية قللي درجة الحرارة حتى تستوي كيك البرتقال.